Ez egy nagyon finom gofri recept mikor még volt gofri sütőm gyakran csináltam, de sajni elromlott és azóta se találtam megfelelőt, de majd egyszer veszünk megint.
Hozzávalók:
4 tojás
17 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
20 dkg Rama margarin
fél citrom reszelt héja
1 kiskanál sütőpor
25 dkg liszt
1 dl tej
a sütéshez olaj
A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral, margarinnal és a reszelt citrom héjjal ízesítve habosra keverjük. A sütőporral eldolgozott lisztet hozzáadjuk fokozatosan, majd a tejjel simára keverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a tésztába forgatjuk vigyázva, hogy a hab ne törjön össze, majd gofri sütőben kisütjük.
Pudinggal a legfinomabb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése