Amióta anyukámmal megosztotta a barátnője ezt a receptet azóta nagy sikere van nálunk. Én amúgy is imádom a túrót és a csokit és ha ez a kettő egy sütiben van, az maga a mennyország. Kis családom minden tagja szereti. Még az 1 éves kislányom is.
Hozzávalók:
30 dkg liszt
25 dkg Rama margarin
1 mokkáskanál szódabikarbóna
1 tojás
1-2 kanál tejföl
kb. 2 dkg kakaó
Töltelék:
1/2 kg túró
25 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
3 kanál búzadara
4 tojás
Csoki máz:
6 kanál porcukor
3 kanál kakaó
2 kanál forró víz
10 dkg Rama margarin
A tésztát összegyúrjuk. A túrót villával jól összetörjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, porcukrot, grízt a 4 tojás sárgáját és elkeverjük benne. A tojások fehérjét habbá verjük és hozzákeverjük a túróhoz. A tésztát kinyújtjuk és 2 őzgerinc formába helyezzük amiket előzőleg kivajaztunk és kiliszteztünk. Egyenlően megtöltjük a töltelékkel. A lelógó tésztával betakarjuk. 180-190 fokon tűpróbáig sütjük. Amikor kihűlt kiborítjuk a formából egy tálra és rákenjük a csoki mázat.
Nagyon finom túrós sütemény!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése